250g糯米粉装碗里
加适量的水搅拌至无颗粒(搅拌好是浓的。所以水不要加太多也不要太少)
搅拌好盖上保鲜纸。干糯米粉盖保鲜纸。都用牙签扎上小孔。隔水蒸10-15分钟。
在蒸熟糯米粉的过程打发奶油和切芒果丁
打发好奶油糯米差不多就蒸好了,趁热搅拌
太黏的话加一点熟糯米粉揉团
切一小段压成皮
加奶油和芒果丁包在一起
成品
夹心特写
成品
包没完的奶油和芒果可以搅拌在一起,放速冻成品。(奶油芒果雪糕)
芒果奶油雪糕成品
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