美食来自于哪里,真正的美味,也许它不只是大鱼大肉,也许只是一个简单的包子,简单的一碗米粥,简单的一碗素菜,也能让人一生回味。自从去美食家就恋上美食的味道,恋上了厨房的味道,以前家里用的调味料不多见。自从去大厨艺学做美食,欣赏美食。也学会了发表美食,家里的调味料多了好多,也懂得了配菜的搭配,摆盘的技巧,调味料的巧妙利用等等。今天学做了一盘仿真排骨----芋香鸡翅。
将鸡翅去骨。
调入一品鲜,精盐腌入味。
调入一品鲜,精盐腌入味。
芋头切长条。
将切好的香芋塞进去好骨腌入味的鸡翅里。
做好的鸡翅排骨放进热油锅里油煎。
两面煎黄,煎熟。
撒上葱花即成。
仿真排骨即成。
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