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冰糖银耳南瓜盅

想必谁都知道，银耳的营养价值，这个冬天，又该来点滋补养颜的东东啦。喝上一盅浓稠滑润的甜品，满足了您的味蕾又增添了些许暖意。

之吗
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

冰糖银耳南瓜盅热量：86 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：10克
碳水化合物：67.3克

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食材主料/辅料

银耳适量、枸杞适量、芒果干适量、小南瓜适量、冰糖适量

冰糖银耳南瓜盅的做法步骤

步骤1/6

银耳用清水泡发，小南瓜、枸杞、芒果干。
步骤2/6

小刀用锯齿法切开小南瓜顶部。
步骤3/6

用勺子挖去南瓜内瓤。
步骤4/6

放入泡发的银耳、枸杞、芒果干和冰糖、兑满清水。
步骤5/6

盖上盖、放入蒸锅，大火烧开后，转中火蒸40分钟。
步骤6/6

蒸好的南瓜盅。

小窍门

也可以将南瓜内瓤，挖薄点，挖出的南瓜肉和银耳搅合在一起蒸熟，味道更浓。
蒸煮时间根据南瓜是否蒸软而定。

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