这款披萨好吃易做,只要会和面会切菜就可以做出美味的披萨了。当从烤箱取出来香味扑鼻、新鲜出炉的披萨,儿子一口气就吃掉了一大半。看到儿子吃的这么香,做妈妈的感觉真是幸福啊……
把面粉、牛奶、酵母粉、盐和成面团。这是11寸披萨的量,如果要做8寸的用200克面粉,4克盐。面团和好后放至温暖处发酵,夏天四个小时就好了。
发酵好的面团擀圆,在披萨盘上刷满油,把面团放在披萨盘上,用手轻轻压薄,边缘用手指沿着披萨盘压一圈,边沿的面团就会自然卷起,形成图片中的披萨圈。然后拿叉子在上面扎满小孔。
烤箱150度预热,披萨盘入烤箱烤10分钟,取出后刷上番茄酱。
均匀撒上马苏里拉芝士碎。
把青椒、红椒、洋葱切丝,撒在披萨上,撒上芝士碎,再撒一层青豆、虾仁,最后再撒芝士碎。芝士碎撒均匀多撒些,烤出来的披萨才更香。
烤箱200度预热后放入披萨盘,烤10分钟。喜欢吃黑胡椒的可以再撒些黑胡椒粒。
切开美美的开吃了!
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