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才整了几个汉堡模具,就想起上次做的花朵面包来了,不过这次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋头泥,别小气这点芋泥啊,它的加入使面包变得异常松软,放在第二天第三天口感还是相当的不错,不过,悲剧的是我忘记在模具里刷油了,面包脱模时被我整的一塌糊涂,破相了啊。这成品图,我是把它带到单位办公桌上拍的,背景中我的电脑键盘还依稀可见。

A苹果小厨
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难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

芋头泥 77克、 牛奶 120克、 富强粉 240克、 白糖 25克、 蛋液 适量、 2克、 酵母 3克、 玉米油 25克、 椰蓉 适量

芋泥花朵面包的做法步骤

小窍门
1、芋泥的含水量不同,请注意酌量加水。
2、在烤时要注意观察,上色深时请盖锡纸。
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