自制茴香豆

我们当地是没有新鲜的蚕豆卖的，每当看到网上的亲们炒新鲜的蚕豆，那口水总是哗哗的往肚里咽啊。超市倒有干的蚕豆卖，买回家，放了很久，终于在这个周末下决心消灭掉它了。
没吃过正宗的茴香豆，只能按图索骥，照着名字来比划了，加了茴香，多多的，这就是我口中所谓的茴香豆。

A苹果小厨
11407人浏览 / 927人收藏

工艺煮

干蚕豆适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、茴香适量、盐适量

小窍门

1、煮好的豆子，凉吃味道更好。
2、如果有山奈，加入味道更正宗。

你可能还喜欢更多

茴香全身是宝