银鳕鱼营养丰富,刺少,小孩喜欢吃
腌制,葡萄酒,孜然粉 椒盐 一个蛋黄
腌制2个小时侯后,加橄榄油煎,先煎一面,结痂后再翻面煎,中间不要捉急翻面,几分钟后很快就会煎熟,成品没拍,小孩等不及,吃了,吃之前可以再滴几滴柠檬,口味更好点
银鳕鱼的选购技巧一,什么是银鳕鱼?品质最好的是银鳕鱼,法国产地的最好,其次是挪威
然而,另一种较常见的名称“油鱼”,即“异鳞蛇鲭”,常被拿来冒充裸盖鱼,但肌肉及内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有