奶油冰淇淋

步骤1/9

食材大合照

步骤2/9

鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清加几滴柠檬汁种绵白糖打发放冰箱冷藏待用。

步骤3/9

淡奶油加绵白糖打发，到八成就可以了。

步骤4/9

蛋黄加柠檬汁搅匀

步骤5/9

蛋黄液倒进奶油里搅拌均匀，再倒进炼乳搅拌均匀（我这次做的奶油打发的不好）

步骤6/9

打发的蛋白分三四次放到奶油里搅拌均匀，（水果果酱可以在这步放也可以最后吃的时候放）放冰箱冻上就可以了。（忘拍照了，所以放进冰箱了又拉出来拍一张。）

步骤7/9

吃了一半才想起没拍照。

步骤8/9

为了拍照，特意挖出来的，不会有冰渣的哦

步骤9/9

再来一张。