松软可口的椰蓉球,老少皆宜
把白糖40g,椰蓉80g,低粉40g在一起拌匀后放入软化后的黄油。
把剩下的白糖倒入蛋清内,打蛋器低档打至白糖软化
把打好的蛋清倒入刚才的椰蓉团中,手揉捏至融合
揉成平均15g左右的小球,放在剩下的椰蓉中
烤箱提前预热3分钟,把椰蓉球放进烤箱中
根据自家烤箱定温度,我选择的是160度,25分钟
成品出锅了
做蛋挞只用蛋黄,蛋白不再浪费
做饼干只用蛋黄,蛋白不再浪费
简单易学的哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有