首先将鸡翅洗净放入容器内,用竹签扎上许多小孔,腌制时更入味,将姜切丝、葱白切段、加少许盐,淋入适量料酒、生抽腌制。2.锅中放入油,下入鸡翅,煎炸至鸡翅颜色金黄,盛出。3.锅留底油,下入姜、葱煸香。4.再将鸡翅倒入锅中,淋入适量酱油,加一勺白糖,倒入少量红酒,番茄酱均匀翻炒后,盖上锅盖,焖五分钟,待汤汁浓稠,就大功告成啦!
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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