以前我小的时候妈妈给我煮鸡蛋粥吃，想吃的时候我狂吃。真是吃呀吃不厌的鸡蛋粥，小孩、孕妇.......都可以吃哦。
首先把白粥加热，然后打一个生鸡蛋下去。
放一点盐、鱼露、油。如果盐放多了，鱼露就不要放了。如果鱼露放多了，盐就不要放了。
搅拌均匀好了，把锅盖上中火，溢出赶紧把锅打开
好吃的鸡蛋粥来了。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热，放入
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
