我能说这是从小吃到大的吗⊙﹏⊙
取来一个小锅,先在底面铺上薄薄的粥,打上一颗蛋,注意要把蛋黄扎破
再盖上粥,把蛋盖在里面。加上酱油,香油(我用的是橄榄油)。然后开小火慢慢煮。看到粥中间冒小气泡的时候,关火。
撒上葱段。闷两分钟,就可以开动了~
粥要热的比较好哦,感觉用吃剩的粥做也不错
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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