一直都很喜欢吃虾，尤其是干锅，所以为了满足自己的胃，也为了以后可以做给爱的人吃，而去努力学习的，效果不错，很好吃！！！！
步骤1/10排骨过水焯5分钟，捞出控水
步骤2/10虾线去掉，虾划开，这个过程有点麻烦，必须有点耐心
步骤3/10土豆切条或片都行
步骤4/10葱姜蒜切小备用
步骤5/10芹菜切条
步骤6/10食用油入锅，待油热，放入排骨炸至金黄出锅
步骤7/10虾入锅，炸至金黄出锅备用
步骤8/10土豆条或土豆片炸至金黄，出锅备用
步骤9/10余油放入香料爆炒，加葱姜蒜，花椒，辣椒炒至有香味，加入芹菜，洋葱，排骨炒两到三分钟
步骤10/10最后加入虾翻炒，在加入土豆炒炒一分钟出锅
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