每次去菜市场买酸菜，不是太咸就是太甜，没酸味，即便是酸，味也不正。于是索性自己做，呵呵，第一次做出来的还不错哈，很好吃。
所有料洗净控干水分，一点水都不能有哈。
烧开水，加入所有配料，待水彻底冷，料的味也都出来了。将泡菜坛用热水洗净，晾干，放入所有食材，最后倒入晾凉的水，盖上盖子，放阴凉处。夏天4天左右就酸了。
取出泡菜，可以先放冰箱，炒肉，凉调都很好吃。
泡白菜，比超市卖的好吃太多啦
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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