咸柠檬，是一味医治咽喉肿痛、止咳化痰的良药，从香港传过来的做法就是七喜汽水(雪碧也行)冲调咸柠檬，调制成“咸柠七” ，炎炎夏日，一杯咸柠七，既消暑解渴，又保健身体，总比喝奶茶好吧。
柠檬用盐擦洗干净
备一干净无水瓶子
柠檬用热水烫1~2分钟，并晾干
在瓶子底下铺一层盐，再放上柠檬，然后再放一层盐，再放上柠檬，以此类推，封盖保存
1年后就可以吃了
1.瓶子要干净无水。2.柠檬要充分洗净擦干。3.腌制1年才有效果。
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