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咸柠檬是用盐腌制水果柠檬晒干的干品,

是广东民间常以清热、消炎、理气、止咳、化痰开胃之用。

响螺片肉质鲜美,且能养阴滋补。

中医认为它有利胃化痰、利肠利水、清热利尿的效能。

以咸柠檬煲响螺片,鲜美的汤水带有清淡的柠檬香气,

既开胃理气又能化痰润喉,是节后调理与补益的汤水,且男女老少皆宜。

岛主药仙
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

老鸭 400克、 德庆咸柠檬 100克、 干响螺片 100克、 肇实 30克、 薏米 30克、 蜜枣 1粒、 适量

咸柠檬薏米老鸭汤的做法步骤

小窍门
飘着柠檬香的汤,让你马上感觉到烦闷尽消。
以滋阴为主,同时能理气消食、美白润喉。
来一碗,除烦去燥,助眠美白。
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