又咸又香，好吃开胃，煮菜泡水都可以
清水里放3勺生粉泡柠檬，泡15分钟就行了，这样柠檬皮会洗得干净点
泡完洗干净，放到筛子上晒干水
一层柠檬一层盐得放，不用放太满，因为过段时间柠檬会出水的，放满了会溢出来，放置半年以上或者甚至更久都行，放得越久就越香
试手感比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳
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