蘑菇洗净撕成长条状。
蘑菇焯水两分钟捞出挤干水分,放入葱花,姜末,鸡精,盐(不要太咸)。
拌匀腌制五分钟待用。
盆里放入鸡蛋搅拌好加水继续搅拌,逐步放入淀粉和面粉(比例2:1)持续搅拌到粘稠。
腌制好的蘑菇放入面糊中挂浆。
一根根放入油锅大火炸至金黄。
捞出撒上孜然粉(辣椒)。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有