先和好面,醒约一小时
打几枚鸡蛋,将鸡蛋炒好搅碎。
将切碎的韭菜和洗净的虾米放入盆里
将晾凉的鸡蛋放入韭菜和虾米里,盐适量,十三香适量,南德调料适量,饺子馅就好了,没有多余的水分,非常好吃哦
将面团分成几块,并切成小团
再将小面团压成小片
擀成片
包成饺子
煮沸10分钟,即可
汤水饺就出锅了,根据个人口味,可放紫菜入锅成汤,美味可口。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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