去外面餐馆喝过很多种番茄鸡蛋汤,但是只有妈妈从小做给我喝的感觉最好喝。
这是成品图
番茄切碎,鸡蛋搅拌均匀,葱切碎
步骤3/4锅烧热,加入适量油,油热后倒入番茄翻炒几下,倒入适量清水,大火煮开
步骤4/4水开后转至小火,倒入鸡蛋液,快速划开,加入盐,葱,关火,起锅
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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