牛奶红豆饼

步骤1/11

主材料全部放入容器中揉成团，盖上保鲜膜室温发酵（夏天室温发酵即可，冬天需要借助其他工具发酵）。

步骤2/11

面团发酵至2倍大。

步骤3/11

充分地排气后，均分成13等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤4/11

包好，捏紧收口。

步骤5/11

用干净的梳子压出印子，盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤6/11

平底不粘锅小火加热，不涂油直接放入饼胚。

步骤7/11

金黄色后翻面。

步骤8/11

直到两面金黄色。

步骤9/11

将烙好的饼放入预热好的烤箱中，200度烘烤8分钟即可。
（做了两种造型的牛奶红豆饼）

步骤10/11

成品图。

步骤11/11

成品图。