1??鸡腿洗净放入加了小鲜侣和姜的滚水中去下血水
2??捞起后放凉水反复冲洗
3??在鸡腿身上切几个刀口,抹上烧烤酱腌制再次放入滚水中,把朝天椒,葱白、姜、和花椒一起放入
4??调制卤酱汁:生抽6勺、老抽3勺、醋2勺、耗油1勺、冰糖半勺、小鲜侣两滴、盐适量
5??倒入调好的卤酱汁大火转中火
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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