吃惯了传统的中式米饭，不妨试试西式的焗饭，芝士与米饭的完美搭配，给你不一样的味蕾享受。
准备食材，青椒，胡萝卜切丁，虾处理干净，剥出虾仁。
平底锅内倒入适量食用油，放入虾头，小火煸出虾油。
捞出虾头，放入虾仁翻炒
放入葱花，胡萝卜丁，青椒丁
加入米饭翻炒，撒适量盐调味
炒好的米饭装入模具内
表面撒满芝士碎，烤箱预热，180度15分钟。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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