我们家喜欢糖醋类菜,糖醋里脊点餐率最高,做为大厨的我很是满足,乐意为爱服务
里脊肉切丝
一个鸡蛋,两勺面粉,适量五香粉,一点点食盐拌匀
西红柿切块,黄瓜切块备用
炒锅热多点的油,八成热入里脊肉,炸成金黄色捞出控油
换一个炒锅留一点底油
西红柿倒入翻炒成汁
加入番茄酱,我喜欢多放番茄酱
加入两勺白糖,一勺米醋,加入一小碗水
两勺玉米淀粉化水
加入玉米淀粉的酱汁
倒入炸好的里脊肉,黄瓜块,大蒜碎,黑芝麻翻拌均匀
成品图
成品图
我喜欢多加番茄酱,大家按各人喜欢放番茄酱
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