步骤1/5淡奶油、牛奶、炼奶倒进碗内,加入蛋黄白砂糖,另一个盆倒入热水,把盛有原料的碗放入搅拌加热至白砂糖融化,加入面包粉搅拌均匀,调好的浆过筛,过滤掉渣。
黄桃切好备用,蓝莓果酱备用。
将食材放入蛋挞皮
装盘入烤箱,210度,25分钟左右。
刚开始用的220度,稍微有点过火了。白砂糖根据自己的口味添加。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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