最近迷上了 自制酸奶。自己做的酸奶吃得放心,不用担心食品添加剂什么的.。4盒纯牛奶+1克酸奶发酵粉,就可以做出1L的酸奶。很划算 也不比超市买的酸奶贵,而且还比超市里买的好吃一点,吃的时候加点水果 味道很不错很好吃
准备好川秀酸奶菌粉。从冰冻室取出稍回温。
先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。
先倒入纯牛奶500ml,将酸奶菌倒入,用无水无油勺子充分搅拌
再倒入其余的两盒纯牛奶500ml。继续搅拌均匀记住一定要搅拌一定要搅拌均匀。
将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而夏天设置时间短一点,7-8小时就好。
完成后的原味酸奶,表面平滑光洁~
用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?加蜂蜜加枫糖浆,加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕,做面包,做酸奶蛋糕也可以
放点儿苹果在酸奶里一起吃味道很不错。
自制酸奶比超市里面买的还好吃些
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