黄油和糖粉搅拌混合在一起
混合后的黄油和糖粉
用3档打发黄油,打至黄油发白
将蛋黄过筛
过筛两遍筛
玉米淀粉过筛
面粉过筛
所有材料混合,上下搅拌
拌好后,揉成团
将面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1-2小时
将面团分份,搓成小球
每个小球8g
将小球放入烤盘,用母指从中间按压,成图片效果
180度烤箱预热5-10分钟,饼干放入烤箱,180度,烤23分钟。每家的烤箱不一样,温度要自己撑握。
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