红枣冰糖炖燕窝

准备食材

燕窝洗净浸泡半小时再洗一次，然后换干净的水浸泡6小时（如有杂质就要在泡好后挑出来）

红枣洗净去核

泡好的燕窝将水倒入锅里，然后顺着纹将燕窝撕成一条条

将泡燕窝的水煮沸加冰糖煮糖水

将燕窝及红枣放入炖盅后加入煮好的糖水，稍浸过面就可以

煲里加水煮沸后隔水放入燕窝中火炖30分就可以

将炖好的燕窝出锅

倒入碗就可享用了