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懒人清炒胡萝卜

胡萝卜一定要煮到8.9分熟，就能减少后面回锅炒的时间

香辣味儿
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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懒人清炒胡萝卜热量：801 千卡

脂肪：19.8克
蛋白质：32.6克
碳水化合物：90.8克

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食材主料/辅料

胡萝卜 2个、姜片适量、蒜片适量、辣椒适量、葱适量、郫县豆瓣小勺

懒人清炒胡萝卜的做法步骤

步骤1/9胡萝卜切块水煮至筷子戳就软开
步骤2/9

煮好沥干
步骤3/9

姜蒜辣椒葱切好
步骤4/9

热油放花椒，放姜蒜辣椒，爆香。
步骤5/9

放小勺郫县豆瓣，爆出红油，这步很重要，直接影响成品菜色，还有香味。
步骤6/9

大概这样
步骤7/9

放胡萝卜炒3分钟左右
步骤8/9

放盐味精，和葱花，和匀就好了。起锅。
步骤9/9

好了

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