先把虾去壳、在背部划一刀、抽去虾线,洗净
用葱花、胡椒粉、调味盐、料酒码味十分钟左右
准备好生粉、鸡蛋打散、面包糠
先把虾粘上生粉、再放入蛋液过一下、最后放入面包糠
热油锅、140度温左右,放入虾,炸一、二分钟,起锅~
沥干油,装盘,开吃啦~~
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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