西瓜皮给了我很深的记忆，小时候家里孩子多菜园的供不过来，一到夏天西瓜皮却是我们童年最美好的记忆！
西瓜皮去皮去果肉，切片
油加热将西瓜皮倒进去翻炒加一勺湖南剁椒
翻炒一下出锅了，可以开吃了，味道很爽口哦。
炒西瓜皮也可以用小米椒哦。
外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕
西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西
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