肉馅包子

步骤1/8

面粉里放入酵母4g，我用的是耐高糖酵母，不需要用温水，慢慢的加入清水揉成软硬适中的面团，盖上湿布发酵，发酵好的面团像图上的样子，有蜂窝

步骤2/8

胡萝卜，蘑菇和葱洗干净切丁切碎，放入肉糊里加入调料拌匀

步骤3/8

拌匀后的肉糊

步骤4/8

发酵好的面团排气，切一块揉成长条，切段

步骤5/8

擀成面皮包入馅料

步骤6/8

一圈褶子包好

步骤7/8

蒸锅加入适量水，包子放入蒸笼内醒5分钟开始蒸35分钟

步骤8/8

蒸好的包子再焖几分钟，美味的包子就好了