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芝麻番薯饼

【敏の深夜食堂】家里蒸的番薯，老妈说要做番薯干，目测她会失败。剩下一点番薯，直接这样吃真心不爱吃。就想了想，做了这个番薯饼，一定要加芝麻，非常香。

humil09
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难度简单

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芝麻番薯饼热量：202 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.98克
碳水化合物：23.19克

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食材主料/辅料

番薯 200克、食用油适量、盐适量、白糖适量、芝麻适量、面粉适量

芝麻番薯饼的做法步骤

步骤1/6

蒸好的番薯，去皮，番薯种类不限
步骤2/6

加1小撮盐，少量糖，你爱吃甜就多加点，趁热，让糖比较容易融化
步骤3/6

加入面粉，一点一点的加，直到能揉成团就可以了，也可以加糯米粉
步骤4/6

擀成约1cm厚，用模具盖出想要的形状
步骤5/6

整个都沾上芝麻
步骤6/6

少量油，中小火放平底锅煎熟就可以了

小窍门

1.番薯种类不限
2.爱吃甜就多加点糖，趁热加入糖，让糖比较容易融化
3.用的普通面粉，也可以用糯米粉

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