芝麻番薯饼

步骤1/14

番薯入蒸锅蒸熟。(只需半个啦。）

步骤2/14

准备好芝麻、花生和白糖，芝麻炒过，花生炒后去皮敲碎。

步骤3/14

鲜百合剥一片片用水煮熟，百合很容易熟的，不要煮久了。

步骤4/14

把煮好的百合水倒掉，加入白糖、芝麻、花生碎。

步骤5/14

搅匀。

步骤6/14

蒸熟的番薯撕去一层薄薄的皮。

步骤7/14

加入糯米粉，少许生粉。适量的加些热水，要分次加入。

步骤8/14

直到揉成一团不粘手的团。

步骤9/14

把糯米团分成四份，用手捏成形。

步骤10/14

加入馅料。

步骤11/14

收口成圆饼形。

步骤12/14

表面粘上芝麻。

步骤13/14

锅内热油，放入做好的饼。用小火煎。

步骤14/14

煎完一面，再翻过来煎另一面，表面金黄即可。