超级简单最家常的一道菜~酸辣土豆片,家里一般常备的菜必少不了土豆,土豆的各种吃法很多,因为比较偏爱辣,所以家里的土豆都会辣炒或炖或拌,夏天来一道下饭的酸辣土豆片会让你胃口大开。
土豆去皮切片,切的薄一些好吃,切完洗几遍备用
辣椒葱蒜切小段或直接切末。
锅里倒油,油五六分热放入花椒爆香再放入葱蒜煸炒最后放入辣椒翻炒,随后倒入洗好的土豆片大火翻炒片刻放入盐,最后放倒入米醋翻炒一会就可以了。
出锅盛盘
再来张特写
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有