由于中午煲了鲫鱼豆腐汤,有多出来的豆腐和葱,于是就拿来做了。
把豆腐切片,大约一个尾指的宽度,葱洗净,切断。
放油,下豆腐。
煎到两面金翠翠,把剩余的油倒出来(我把剩下的油拿来弄茄子豆角),下葱段。
下完葱段,让它的香味散发出来,下酱油,然后撒一点水在锅的周围,关火。大功告成!超好吃!如果不想自己炸,也可以去市场买炸好的豆腐,然后省略上面的步骤。
煎豆腐时,中火,看着,怕煎过了。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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