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青口腌小黄瓜

妈妈每年夏天都会腌黄瓜，回家吃着，走时带着，满满的都是爱

卡卡猪44
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黄瓜 8根、小红辣 5个、绿辣 2个、大蒜 8个、酱油 1L、冰糖 2块、盐 10克、白酒 1克、香油 2克、花椒 6颗、八角 2粒、香叶 1片

步骤1/5

黄瓜洗净，晾干，切成段。
步骤2/5

酱油入锅烧制，加花椒，冰糖，放凉备用。我的是二次腌汁。
步骤3/5

小红辣绿辣洗净切小段，蒜瓣剥皮洗净切片备用。
步骤4/5

酱油放凉后装入容器，加入黄瓜，小红辣，绿辣，蒜片。依次加入白糖，盐，白酒，八角，花椒，香油。搅拌均匀，用保鲜膜密封好，放入冰箱静置一天一夜即可食用。
步骤5/5

放置一晚后即可食用