黑椒牛肉意面

步骤1/8

牛肉切薄片，青椒切成圈，洋葱切短条。

步骤2/8

牛肉用少量苏打粉腌15分钟。腌过要用清水 冲洗干净。

步骤3/8

冲洗干净的牛肉，放入胡椒碎，料酒（或葡萄酒味道会更好），蚝油拌匀，备用。

步骤4/8

开始煮意面，煮面的时间根据自己的喜好来定，我是煮了10分钟刚刚好，煮好了过凉水。

步骤5/8

锅热倒油，下入牛肉和洋葱翻炒。

步骤6/8

炒到牛肉变色倒入意面和青椒。

步骤7/8

再倒入黑椒汁，再翻炒，把黑椒汁炒拌均匀，放入少许盐（咸度够了也可不加），撒入胡椒碎，就可出锅了。

步骤8/8

这是做好的，开吃。