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培根芝士焗饭

芝士焗饭是经典的西餐美食。在这道风味独特的焗饭中，蔬菜、培根和芝士将鲜美丰富的滋味浸润到米饭中，香浓柔滑，配料丰富，每一口都值得细细体味。

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白饭 2碗、芝士粉 30克、马苏里拉芝士 30克、淡奶油 150毫升、玉米粒 10克、青豆仁 10克、培根 100克、洋葱 60克、大蒜 1瓣、橄榄油 2汤匙、黑胡椒少许、盐少许

步骤1/5

切配：将洋葱洗净后切成小丁；将培根切小丁。青豆仁、玉米粒洗净；蒜瓣剥皮，用刀压扁切碎。
步骤2/5炒制：炒锅中放入橄榄油，中火烧至三成热后（油面有很小的波动，没有油烟），放进蒜碎与洋葱丁煸炒，待香味飘出后，加入培根丁炒2分钟；再在锅中添入鲜奶油及青豆仁，炒匀后，加入少许盐、黑胡椒粉及芝士粉调味，炒匀后关火，加入白饭炒匀。
步骤3/5

预热：取出方太烤箱中的烤盘，再关门、通电、开机，选择“上加风扇”模式，设置180℃，定时12分钟，按确认键，烤箱开始预热。
步骤4/5烤盘：再把拌好的饭放在焗饭盘中，上面均匀铺上马苏里拉芝士；最后将焗饭盘放在烤盘上。
步骤5/5

烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。