第一次做包子。。。已经尽力啦
将豆腐干洗净切碎,加入酸菜、辣椒面、盐搅拌均匀
酵母粉用温水化开,倒入面粉中,揉成团
室温下发酵40分钟
掰开面团看到拉丝状就可以了
再次揉成团
切一小段
用擀面杖擀平,呈圆形(不要太厚也不要太薄了)
加入菜馅儿
包好褶=_=忘记拍步骤了
全部包好,再次进行发酵,大约15分钟就可以啦
上锅蒸咯
大火15分钟后就熟啦>_<虽然我包的不好看哈,别介意
还有一种酵母是啤酒酵母粉,这种酵母粉通常被用在减肥中,也算是可以食用的,但是它的
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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