抱蛋煎饺

步骤1/9

平底锅预热转中小火，倒入少许橄榄油

步骤2/9

放入饺子稍煎定型，再放入饺子高度一半的水

步骤3/9

盖上锅盖焖至水干

步骤4/9

鸡蛋放盐拌匀，备好葱花和熟芝麻

步骤5/9

水干后，饺子空间中再滴入少许橄榄油，饺子底部煎至金黄

步骤6/9

倒入鸡蛋液

步骤7/9

蛋液稍稍凝固时，撒上葱花和熟芝麻，鸡蛋煎熟即可出锅

步骤8/9

好看又好吃

步骤9/9

脆香软嫩，美味早餐！