要吃点甜的,温暖着自己,来个简单的全蛋海绵蛋糕蛋糕,让松软香甜的蛋糕治愈我的负情绪,吃完又开开心心。、
低筋面粉过筛。
准备好鸡蛋。
加入白糖。
用打蛋器打发至浓稠状,约为原先体积的2-3倍。
加入低筋面粉上下翻动搅拌至均匀。
加入淡奶油。
上下翻动拌均匀。
将蛋糕液倒入模具中。
烤箱预热140℃,将烤盘放入中下层,上下火50分钟。
全蛋打发的海绵蛋糕虽然比不上戚风蛋糕的松软,但胜在简单省事,新手也可以轻松玩转。
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