准备材料;
把菜瓜去皮洗净切薄片,锅里热油,爆香蒜头,把菜瓜倒入锅里翻炒10分钟,再把沙丁鱼倒进去转小火翻炒10分钟加入葱段,直至收汁;
起锅,开吃!
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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