剩米饭华丽变身记!每次有剩米饭,都是做蛋炒饭,蔬菜炒饭,焗饭,孩子不喜欢,所以借鉴大家的方法,做了这道香煎米饭饼,在小火慢煎的过程中,可以准备其他配菜,一点也不耽误时间,还充分的利用了等待的时间。
主要食材备齐,圆白菜洗干净切丝。
鸡蛋打散。
加盐。
加高汤粉。
加五香粉。(可以不加,按个人喜好)
加香油
加葱碎。
加米饭。
加圆白菜丝。
搅拌均匀。
热锅,倒油。
油微热后,转小火,把全部米饭倒入锅中,用勺子擀平,我的锅是6寸平底锅,饼会厚些,8寸的平底锅应该更合适。
大概10分钟左右,可以翻面了。我用的小火。
第二面煎好,就可以出锅了,稍微晾一下,放在菜板上,切成自己想要的形状。
看着还不错哦!
有菜有饭的香煎米饭饼做好了。
在看个近距离哦
配上番茄沙司,一碗汤,一个水果,一份早餐就做好了。
油微热后,需要转小火,把全部米饭倒入锅中,用勺子擀平,我的锅是6寸平底锅,饼会厚些,8寸的平底锅应该更合适。
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