山药炖牛蹄筋

步骤1/8

买来的蹄筋要反复清洗。

步骤2/8

改刀切细条。锅里水开加入生姜、葱料酒，入锅焯水。

步骤3/8

山药去皮，清洗干净，切段。

步骤4/8

把蹄筋和山药入锅，加入适量清水。

步骤5/8

给电饭锅接通电源，选择炖汤菜单就可以了。

步骤6/8

炖汤过程中，把黑木耳泡发好。

步骤7/8

蹄筋和山药炖好后，加入黑木耳继续炖五、六分钟就可以了。

步骤8/8

很清淡的汤，营养却不少，加入几粒枸杞最好喽。