草鱼一条洗净晾干
去头和尾,切成1.5公分厚的鱼段。
将准备好的调料熬成汁!(葱姜米酒)除外!放入碗中晾凉!加入葱姜米酒!
热锅放入油500克、烧制七成热下鱼炸成金黄。取出鱼趁热浸泡在晾好的调味汁中!5~10分即可!根据各人口味!要浓一些可多浸泡一会!
取出装盘即可!
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
米酒选购要点验明产品合格证明、商标注册证、卫生许可证和酒类生产许可证,以免成了制
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