精致版-豆沙小面包

步骤1/6

将除黄油外的材料放入面点机，选择和面按键。

步骤2/6

面团充分揉好后再放入黄油，选择和面发面按键。

步骤3/6

面团发酵至两倍大，把面团搓成长条，切成20g左右的小面团，揉成小圆形松弛几分钟，拿一块擀成小饼，放上红豆馅收口，再把剩余的其他面团分别做好。

步骤4/6

收口朝下均匀摆入烤盘，发酵至两倍大。

步骤5/6

发酵好后，在面团上均匀的刷上蛋液。

步骤6/6

烤箱提前180度预热5分钟，把烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右（温度和时间可以根据自己烤箱的脾气作出调整）。