放温水将2斤黄米面和好,然后醒大约两个小时,时间可以适当加长不伤大局,有的人喜欢放些普通面粉那样不太粘,我没有放。喜欢吃奶香味道可以放些奶粉,
可以买现成的豆沙馅,我是将豆子泡过之后用电饭锅煮好,放白糖扮成豆馅的。
团成球状,放入蒸锅15分钟
盛出就可以食用了,也可以凉了之后冻上,下次吃的时候蒸一下就好,还有一个好吃的方法,蒸过之后用不粘锅煎一下成饼状,味道更是不错呢。
黄米面食疗作用黄米味甘、性微寒具有益阴、利肺、利大肠之功效可治阳盛阴虚,夜不得眠
黄米面富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益
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