象拔蚌肉清洗挤干水分
五花肉切末入锅加植物油炒至五成熟
象拔蚌肉切碎,韭菜切小段,添加调味料,个人比较喜欢芝麻,可随意添加。姜末花椒面去腥的,也可随意添加。看个人喜好。
所有食材搅拌均匀
开包
出锅,饺子碎了一个沾了点韭菜不是很完美,但是味道棒棒的
饺子火候要轻,要不象拔蚌就咬不动了。炒五花肉末也是怕火候轻了肉不熟。这样饺子也能更香
这里面有两层含义只要出厂后一直保存在零下18℃,那3个月之内就不会发生明显的质量
水饺的功效与作用饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理,人们每天所需要的蛋白质、脂
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