冰糖葫芦

步骤1/7

将山楂洗净，去蒂后装盘备用。

步骤2/7

用水果刀将山楂横切两半，去核。

步骤3/7

把香蕉切薄片，填入山楂中；把豆沙适量挤入山楂中；杏仁切碎放入山楂中；

步骤4/7

用三根牙签固定穿好各种口味的山楂，放入盘中。

步骤5/7

穿好所有搭配口味的山楂装盘。

步骤6/7

绵白糖倒入锅中，加水后大火煮沸，转小火后熬至糖水冒黄色气泡，将山楂依次蘸糖。

步骤7/7

取出蘸糖的山楂，放入滴过凉水的锡纸上晾凉食用。